我县开展打击非法添加剂、食品安全专项检查行动
2019-08-19
为全面打击全县餐饮消费环节食品添加剂、非法添加等各类违法行为，有效净化餐饮消费市场，提升全县餐饮食品安全水平，县市场监督管理局迅速行动，深入贯彻落实廊坊市市场监督管理局关于开展餐饮消费环节食品添加剂、非法添加突击检查行动的通知要求，组织召开专题会议进行安排部署。
县市场监督管理局在主管局长的亲自督导下，组织精干力量以基层分局为依托，对全县重点餐饮单位食品添加剂使用、索证索票、是否专柜（位）存放、专册记录、是否采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）和火锅店、凉皮店、麻辣烫等单位是否存在违法添加罂粟壳等非食用物质的违法行为进行统一检查。同时，以技术为支撑，聘请检验机构对餐饮店自制卤肉制品、糕点制售、面制品、火锅等重点品种进行抽样检测。
截至目前，共出动执法人员35人次、执法车次10车次、检查各类餐饮单位37家、对15个批次的食品及食材进行专项抽检（后续监管还在进行中）。